Cluster Dextrina

También conocida como ‘Highly Branched Cyclic Dextrin’ o Ciclodextrinas, Cluster Dextrina es un carbohidrato que llega para convertirse en la bebida deportiva de referencia, de alta solubilidad y rápido vaciado gástrico, que mantiene alto los niveles de azúcar sanguínea sin inhibir la combustión de las grasas.

Cluster Dextrina, es una fuente de hidratos de carbono que se obtiene a partir de la degradación enzimática del almidón, que es utilizada para formar grupos de moléculas de glucosa de estructura toroidal.

La Cluster Dextrina tiene características comunes a los almidones (amilopectinas) de otro tipo de productos, pero con notables mejoras, constituyendo un gran avance en el desarrollo de carbohidratos, que permite aunar un elevado peso molecular (la absorción por parte del organismo, se realiza de manera continua), con un rápido vaciamiento gástrico, mayor a igual concentración que la molécula precursora Amilopectina.